La Corse, portail des vacances et du tourisme en Corse
Recettes corse : recette de la liqueur de myrte corse, liqueur myrte, recette corse
LIQUEUR DE MYRTE CORSE
Voici la recette de la fameuse liqueur de Myrte Corse, cette spécialité Corse est une véritable découverte, voici donc pour vous la recette de la liqueur de Myrte.
Les ingrédients:
120 grammes de myrte (fruit) 100 gramme de sucre en poudre, 1 litre d'eau de vie
La préparation :
Laver les myrtes à l'eau clair, puis sécher à l'aide d'une serviette propre, mettre les myrtes dans un bocal avec l'eau de vie et le sucre puis laissez macérer 30 jours environ puis filtrez
En Corse les arbres à myrte se trouvent un peu partout surtout sur les bords de mer